Avocados "del diavolo"

Ingredienti: 2 avocados maturi; 200 g. tonno all'olio d'oliva; 1 finocchio piccolo; erba cipollina; il succo di 1 lime; 2 cucchiai di peperoncino "red habanero".
Preparazione: Tritate finemente il finocchio e l'erba cipollina e mettete da parte.  Tagliate in due e denocciolate gli avocados; togliete la polpa e riducetela in poltiglia con una forchetta.
Aggiungete il tonno tritato finemente, il finocchio e l'erba cipollina.  Amalgamate il tutto e mettete il composto nei mezzi frutti precedentemente svuotati.  Spruzzate con il succo di lime e aggiungete il peperoncino tritato.  Servite fresco come aperitivo. 

Vino consigliato: Spumante Brut 'Prosit'